PGP-PR - Banco de Projeto

PRÓ LEITE: Ações técnicas e tecnológicas para adequação de sistemas de produção de leite com qualidade e melhoria na geração de renda da agricultura familiar no município de Nova Tebas.

Ano / Edição: 2018
Município: Nova Tebas
Função de Governo: Agricultura

Administração Indireta:

Não

Diagnóstico

O município de Nova Tebas possui uma extensão territorial de 544 km² está situado na Região centro do Estado do Paraná a 380 Km de Curitiba, Capital do Estado. Pertence ao Território da Cidadania Paraná Centro e a Associação dos Munícipios AMOCENTRO. Possui população de 7.398 habitantes, densidade demográfica de 13,56 hab/km², sendo que destes, 61 % vivem no meio rural (Senso IBGE, 2010).
A economia do município é voltada para a produção de produtos primários, sendo que, a agropecuária é a principal responsável pela manutenção das famílias no campo. A pecuária de corte e leite somam em torno de 60.000 cabeças de animais. A produção de leite é a principal responsável pela geração da renda de cerca de 350 Famílias no meio rural. Estas famílias possuem um rebanho total em torno de 6500 vacas para produção de leite e destas uma média de 3300 estavam em lactação em Janeiro de 2018 com uma produção diária de 32.000 litros/dia, com média de 9,7 litros//vaca/dia. (Fonte: Secretaria Municipal de Agricultura de Nova Tebas).
Devido a sua extensão territorial, o município de Nova Tebas, apresenta disparidades de produção de uma região para outra. Enquanto na região sul do Município, os produtores conseguem atingir médias acima de 12 litros de leite por vaca/dia na região norte do município essa média não ultrapassa a 7 litros/vaca/dia. Preocupado com essas disparidades dentro do mesmo território, a atual gestão municipal de Nova Tebas, através da secretaria de agricultura criou o Programa PRO LEITE, com a finalidade de incentivar a melhoria no volume e qualidade do leite produzido e comercializado pelos produtores.
O Programa PRO LEITE, tem como prioridades, desenvolver ações de apoio técnico e tecnológico, incentivando o melhoramento genético dos plantéis através da inseminação artificial; controle zootécnico do desenvolvimento e desempenho de bezerras e novilhas para formação de plantel com qualidade genética superior; controle sanitário;,; manejo nutricional do gado leiteiro através do planejamento de produção e uso adequados das forragens; piqueteamento de pastagens; produção de alimentos conservados; validação do uso de fontes alternativas para alimentação dos animais; manejo nutricional pré e pós parto; cuidados com a água para dessedentação dos animais e uso no processo de ordenha e consumo das famílias; sombreamento de pastagens; manejo de ordenha e armazenamento, entre outros, como formas de estabelecer condições adequadas de produção de leite seguro e saudável para o consumo das famílias e comercialização junto às indústrias da região.

Descrição

O desenvolvimento do Projeto PRO LEITE faz-se necessário pelo fato de o município de Nova Tebas tem na atividade agropecuária uma das suas principais fontes de recursos. Atividade de produção de leite é importante pois é a principal fonte renda de cerca de 350 famílias. Pensando nesse público e sabendo da sua importância da manutenção da atividade e da fixação do homem no campo, a Prefeitura de Nova Tebas elaborou em conjunto com o SEBRAE / PR um programa que visa atender o produtor em suas mais variadas necessidades dentro da propriedade, o qual é atendido por uma equipe multidisciplinar, formadas por Médicos veterinários, Engenheiro Agrônomos e Zootecnistas.
O Programa PRO LEITE, destina-se à aos empreendimentos envolvidos com a produção leiteira. A propriedade envolvida no projeto, recebe regularmente assistência técnica especializada de profissional engenheiro Agrônomo que orienta o uso adequado do solo, correções necessárias para cada cultura, planejamento de produção de forragens para pastejo ou conservação, rotação de culturas, épocas de plantio, insumos necessários, e eventualmente a aplicação de defensivos, como forma de garantir a melhoria na produtividade das culturas e redução nos custos de produção de alimentos para os animais.
Profissionais Médicos Veterinários acompanham a evolução dos plantéis, apoiam o melhoramento genético, atuam junto aos produtores no controle sanitário dos rebanhos, acompanham e sempre que necessário orientam ajustes no manejo em geral com os animais, manejo de ordenha, controle da qualidade da água, entre outras ações para estabelecer rotinas adequadas para estabelecer a sanidade e potencial produtivo dos plantéis.
O apoio Zootécnico, é viabilizado numa parceria entre a Prefeitura Municipal e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – SEBRAE, com a finalidade de promover a reorganização da atividade produtiva, a partir de diagnósticos, identificação dos pontos críticos de controle e produção e a partir da análise dos dados iniciais e dos indicadores de ineficiência técnica, tecnológica e produtiva, são elaborados programas de ajustes (manejo nutricional, controle zootécnico e financeiro, manejo de categorias, bem estar animal, entre outros), de acordo com as demandas de cada empreendimento produtivo e a capacidade de intervenção de cada empreendedor.
A prefeitura municipal, através da Secretaria de Agricultura, disponibiliza profissionais Engenheiros Agrônomos, Médicos Veterinários e Técnicos para atender as demandas descritas anteriormente, fornece Botijões de Nitrogênio para auxiliar na conservação dos sêmen para viabilizar o melhoramento genético dos plantéis, disponibiliza maquinários para construção e adequação de estradas, esterqueiras, silos, e outras eventuais necessidades. O Município conta ainda com19 resfriadores de leite distribuídos para atender as demandas de grupos de produtores além de 1 caminhão com tanque isotérmico que possibilita a coleta eo transporte do leite dos produtores até o laticínio.
Todo o planejamento, para cada ajuste necessário é definido em comum acordo com o empreendedor, como forma de torna-lo sujeito do processo, num processo de planejamento participativo, em que são apresentadas as justificativas técnicas para a demanda e o produtor avalia as condições de implementação dessa inovação nas suas condições de produção, evitando parecer estar sendo submetido a ordens e por isso, em alguns casos desestimular a continuidade do projeto e o efetivo alcance dos objetivos.

Objetivos

Gerais:

1- PRO LEITE: Ações técnicas e tecnológicas para adequação de sistemas de produção de leite com qualidade e melhoria na geração de renda da agricultura familiar no município de Nova Tebas.

Específicos:

 Melhoria na produtividade e rentabilidade da atividade leiteira;
 Produção de leite com qualidade e seguro;
 Planejamento forrageiro, adequações no manejo das pastagens, piqueteamento e alternativas de conservação;
 Tratamento e disponibilidade da água para uso doméstico, animal e na ordenha;
 Melhoramento genético dos plantéis leiteiros;
 Controle Zootécnico, produtivo, reprodutivo e financeiro;
 Adequações no manejo nutricional e na ordenha;
 Bem estar animal;
 Redução do êxodo rural;
 Apoiar a comercialização e o transporte do leite produzido.

Metas a atingir:

 Aquisição de nitrogênio líquido para o Programa de Inseminação Artificial, para atender 14 grupos famílias;
 Implantar o método de controle de desenvolvimento de bezerras recém nascidas até a primeira cobertura, para garantir a formação de animais com melhor potencial produtivo e reprodutivo, em todas as propriedades participantes do projeto;
 Instalar de sistemas de piqueteamento de pastagens, com sombra e água nas propriedades envolvidas no projeto;
 Determinar o manejo nutricional (alimentação e mineralização) mais adequado a cada condição de produção e categorias de animais, nas propriedades assessoradas;
 Implementar abastecimento de água individualizado em cada piquete;
 Adaptar e instalar cloradores artesanais para tratamento de água de uso nas ordenhas diárias e demais necessidades da propriedade;
 Adotar medidas preventivas para controle sanitário. Pastejo rotacionado para quebra de ciclo de parasitas, calendário de vacinações, testes de mastites como CMT e caneca de fundo preto, entre outros que devem reduzir a incidência de problemas e a necessidade de uso de substancias químicas, potenciais contaminantes do leite;
 Ampliar a rentabilidade da atividade do leite, com redução nos custos de produção, maior volume de produção, bonificações por qualidade e quantidade fornecida à indústria.
 Estimular a permanência das famílias no campo, pela ampliação da renda com redução/racionalização dos custos de produção, aumento na produção, melhoria qualidade de vida, motivando jovens a permanecerem nas propriedades;
 Viabilizar a disponibilidade de veículo adequado para transporte da produção.

Cronograma

Físico:

CRONOGRAMA FISICO DAS ATIVIDADES
PERIODO ATIVIDADES
Ago/17 Apresentaçao do projeto para Produtores
Set/17 Escolha das propriedades a serem assistidas
Out/17 Visitas técnicas nas propriedades
Nov/17 Visitas técnicas nas propriedades
Dez/17 Visitas técnicas nas propriedades
Jan/18 Visitas técnicas nas propriedades
Fev/18 Visitas técnicas nas propriedades
Mar/18 Dia de campo do projeto
Abr/18 Visitas técnicas nas propriedades
Mai/18 Visitas técnicas nas propriedades
Jun/18 Visitas técnicas nas propriedades
Jul/18 Seminário com todos os produtores do Municipio
Ago/18 Visitas técnicas nas propriedades
Set/18 Visitas técnicas nas propriedades
Out/18 Visitas técnicas nas propriedades
Nov/18 Visitas técnicas nas propriedades
Dez/18 Dia de campo do projeto

Financeiro:

CRONOGRAMA FINANCEIRO
PERIODO R$
ago/17 R$ 2.292,94
set/17 R$ 2.292,94
out/17 R$ 2.292,94
nov/17 R$ 2.292,94
dez/17 R$ 2.292,94
jan/18 R$ 2.292,94
fev/18 R$ 2.292,94
mar/18 R$ 2.292,94
abr/18 R$ 2.292,94
mai/18 R$ 2.292,94
jun/18 R$ 2.292,94
jul/18 R$ 2.292,94
ago/18 R$ 2.292,94
set/18 R$ 2.292,94
out/18 R$ 2.292,94
nov/18 R$ 2.292,94
dez/18 R$ 2.292,94

Orçamento:

Os recursos utilizados no projeto são oriundos de fontes livres do município de Nova Tebas. O recursos de Convênios com o Sebrae também são de fontes Livres.

Beneficiários Diretos:

São beneficiados diretamente 20 famílias de Agricultores familiares do município de Nova Tebas

Beneficiários Indiretos:

São beneficiados indiretamente cerca de 350 famílias de agricultores familiares no município de Nova Tebas, O que representa cerca de 1.050 habitantes. Além desses beneficiários, o comércio local também recebe vantagens com o impulso da produção e a agregação de valores, uma vez que esses produtores compram no comércio local o que gera empregos e divisas pra a população.

Resultados:

Melhoria na qualidade e valorização do leite como matéria prima;
Ampliação da produção diária por animal e consequentemente do plantel;
Redução nos custos de produção;
Aumento na rentabilidade;
Melhor qualidade de vida das famílias assessoradas;
Menor êxodo rural de famílias produtoras de leite;
Crescimento no volume de recursos financeiros circulantes no município, em função da injeção de renda mensal para as famílias produtoras;
Fortalecimento do comercio local em geral;
Potencial gerador de empregos com a ampliação da renda, dos planteis e da produção;
Maior autonomia e confiança dos produtores de leite em relação à tomada de decisão sobre novos investimentos, permanência e ampliação da atividade;
Fortalecimento da produção de leite local, pode motivar instalação de unidades de processamento ou transformação no local, fortalecendo a economia local e gerando novos empregos.