Avaliação Nutricional de Escolares da Rede Municipal de Ensino do Município de Capanema/Paraná
Ano / Edição: 2013
Município: Capanema
Função de Governo: Saúde
Diagnóstico
Desconhecimento da situação nutricional dos escolares da rede municipal de ensino de Capanema/Paraná.
Descrição
Serão convidados a participar do projeto, nove alunos do curso de Formação de Docentes do Colégio Estadual Rocha Pombo. Estes serão devidamente capacitados e supervisionados pela Nutricionista da Secretaria Municipal de Educação a fim de realizarem as medidas antropométricas dos escolares (peso e altura). Para otimizar o trabalho dos estagiários será elaborada ficha para anotação das medidas obtidas. Nesta constará: nome da Escola ou Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI), turma, nome do aluno, sexo, data de nascimento, peso e estatura. Após a capacitação dos estagiários e a confecção das fichas será feita divisão das turmas por trios Além de definição da data e horário da avaliação antropométrica. A Nutricionista acompanhará as avaliações e fornecerá aos estagiários, através da Secretaria Municipal de Educação, certificado com o total de horas utilizadas durante o trabalho. Ao término das avaliações será entregue todo o material à Nutricionista a fim desta interpretar os dados obtidos e produzir gráficos com o resultado da avaliação antropométrica. Ressalta-se que este material, após finalizado, será encaminhado às Escolas e CMEI´s.
Objetivos
Gerais:
Realizar a avaliação antropométrica dos escolares da rede municipal de ensino de Capanema/Paraná através da aferição de peso e estatura associados com a faixa etária e sexo.
Específicos:
Selecionar nove estagiários para auxiliarem na operacionalização da avaliação antropométrica; Realizar treinamento dos estagiários selecionados quanto às técnicas de aferição do peso e estatura nas diferentes idades; Elaborar fichas de avaliação antropométrica por escola e por turma; Separar as turmas a serem avaliadas entre os trios de estagiários; Acompanhar e supervisionar a avaliação antropométrica; Interpretar os dados obtidos na avaliação antropométrica, através dos programas Anthro e Anthro Plus; Preparar material a ser enviado às escolas e CMEI´s com gráficos produzidos por turma a fim de demonstrar o estado nutricional dos escolares;
Metas a atingir:
Avaliar o maior número possível de escolares da rede municipal de ensino de Capanema/Paraná.
Cronograma
Físico:
uma Nutricionista da Secretaria Municipal de Educação e nove estagiários do curso de Formação de Docentes do Colégio Estadual Rocha Pombo.
Financeiro:
* Transporte para os dias da avaliação antropométrica; * Materiais de expediente (folhas A4, tinta para impressão, canetas, réguas, pranchetas); * Data show e sala própria para a realização de treinamento dos recursos humanos; * 3 balanças digitais (semelhantes às de banheiro); * 3 fitas métricas (fitas de costura); * 3 esquadros grandes de acrílico;
Orçamento:
Total: R$ 600,00
Beneficiários Diretos:
Diagnóstico nutricional dos escolares da rede municipal de ensino de Capanema/Paraná; encaminhamento para atendimento nutricional dos escolares em risco nutricional (sobrepeso, obesidade, baixo peso); elaboração de cardápio escolar baseado na situação nutricional de cada entidade.
Beneficiários Indiretos:
Diminuição do número de escolares em situação de risco nutricional (sobrepeso, obesidade, baixo peso).
Resultados:
Manter um padrão nutricional adequado à curva de desenvolvimento coerente com a faixa etária e sexo.